Kinder Bueno Torte

Zutaten 80 g Speisestärke100 g Weizenmehl (Type 405)1 TL Backpulver30 g Kakao80 g Haselnusskern, gemahlen6 Ei150 g Zucker5 Kinder Bueno300 g Schokoladen-Frischkäse100 g Nuss-Nougat-Creme200 g Mascarpone600 ml Schlagsahne200 g Couvertüre, Vollmilch Zubereitung Schritt 1Backofen auf 170 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schritt 2Speisestärke zusammen mit Mehl, Backpulver und Kakao vermischen. Haselnüsse in einer…

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Mango-Mozzarella-Salat

Dauer: 30 MinutenKalorien pro Portion: 320 kcalArbeitsaufwand: leicht Zutaten für 4 Portionen Zum Garnieren: 1 Minzblatt1 Basilikum-Blatt Für das Basilikum-Minze-Dressing: 1 Schalotte1 Knoblauchzehe3 Stängel frische Minze3 Stängel Basilikum, frisch1/2 Limette, unbehandelt100 g Naturjoghurt2 EL Olivenöl, kalt gepresst2 EL Weißweinessig1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 TL Honig Für den Salat: 2 Mango, reif250 g Büffelmozzarella100 g Feldsalat1 Handvoll Cashewkern Zubereitung…

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Honig-Senf-Pute auf Reis

Zutaten für 4 Portionen Für den Reis: 250 g ReisSalz350 g Karotte Für die Putenbrust: 500 g Putenbrust2 EL PflanzenölSalzPfeffer3 1/2 EL Dijon Senf2 EL Honig Zubereitung Schritt 1Bei Verwendung von Basmati-Reis: Den Reis in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser gut abspülen…

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Schokoladenmalheur

Süßes Dessert für anspruchsvolle Gäste: Probieren Sie unser Schokoladenmalheur mit flüssigem Kern aus Kouvertüre – in nur 20 Minuten fertig! Zutaten für 12 Portionen 250 g Butter250 g Couvertüre120 g Zucker60 g Weizenmehl8 Ei1 TL Zucker1 TL Butteretwas Puderzucker Zubereitung Schritt 1Die backfesten Förmchen…

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