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Gespickte Lammkeule mit Thymian und Rotwein Jus

Zutaten für 4 Personen: 1 Lammkeule ca. 1 - 1,2kg ohne Knochen1l Lamm- oder Bratenfond4 Zweige Thymian2 Rote Zwiebeln2 Zweige Rosmarin2 KnoblauchzehenSalz/Pfeffer1 EL Tomatenmark Zubereitung: Schritt 1 Die Lammkeule mit…

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